kuliner kos-kosan

Cheese tofu-tofu

bahan:
tahu putih 3 buah
tepung terigu secukupnya
telur 1 butir
bawang putih 3 siung
bawang merah 2 butir
cabai rawit 6 buah
merica bubuk
garam
penyedap
keju chedar potong dadu 1x1 cm
daun bawang 1 batang
seledri
minyak goreng secukupnya

cara membuatnya:
1. haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.
2. lumat tahu hingga benar-benar halus tambahkan bumbu yang telah dihaluskan, potongan daun bawang, potongan seledri, merica bubuk, garam, dan penyedap secukupnya.
3. tambahkan telur 1 butir dan tepung secukupnya hingga terlihat tidak terlalu lembek. aduk hingga rata
4. buat adonan menjadi bulat-bulat sisipkan keju kedalamnya, panaskan minyak goreng, lalu goreng hingga kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan
5. cheese tofu-tofu siap dihidangkan bersama nasi dan sayur pelengkap, atau dihidangkan sebagai cemilan didampingi sambel cocol . hhhhmmmm yummy :)

Welcome to my territory

Selamat datang ke wilayah blog, semoga bisa bermanfaat dan ada faedahnya juga :-p